Buon Appetito Oltrepò

BUON APPETITO OLTREPO’ è un viaggio itinerante in Oltrepò Pavese alla scoperta delle persone che si occupano, con passione e orgoglio, delle proprie tradizioni legate alla ristorazione e alle produzioni agricole più tipihe. Una viaggio reale che cercherà di trasporre nel virtuale, con le immagini e la narrazione, le emozioni che si provano quando si porta al palato il piacere del gusto, in questo caso il “gusto dell’Oltrepò Pavese”.

Il “fortunato narratore” sarà Patrizio Chiesa del Portale Oltrepo Pavese nonché socio dell’Associazione Strada del Vino e dei Sapori, ma Patrizio non sarà solo in questo viaggio: ad ogni sosta sarà in compagnia di un “accompagnatore” sempre diverso.

Fu Gianni Brera a definire l’Oltrepò Pavese un territorio a forma di grappolo d’uva… 

Potrà essere un giornalista, o un blogger, o un esperto enogastronomico, ma anche e soprattutto un “qualsiasi” fortunato che possa però essere utile per la scoperta di quelle emozioni gustose che un cibo, un vino, possono regalare al palato.

Buon Appetito Oltrepò non vuole essere assolutamente una guida; vuole raccontare le “cose buone” dell’Oltrepò Pavese e i loro protagonisti, gli artefici di sapori straordinari, condividendo la tavola con fruitori affezionati e nuovi, presentando in modo genuino quanto ha di meglio da offrire il territorio.